若要在一个 43 平方米的狭长型空间，开一家面包店，会是什么模样？位于福冈净水街的日本 Panscape 面包店，就是这种风格的一家店。设计师的巧妙利用场地条件，以简约又极富美感的设计，打造出连接街道与后花园的“面包隧道”。

由大阪设计工作室 ninkipen! 操刀， Panscape 净水街店狭长的格局，分为室内陈列与室外庭园两个空间，以玻璃、石板、木材、黄铜为材，融合现代工业风与无印简约的气质，并以层板作为面包陈列架，成功打破窄长型空间的限制，同时更将面包的气质升华成具生活质感、可以吃的艺术品。

访客从店外的街道看进去，会发现店内最深处似乎还有一个令人惊喜的小空间，走过香气怡人的面包隧道后，便能通往静谧的庭院。庭院小而舒适，完全就是都市丛林里飘着面包香的秘密基地啊。