—–无论你做文案还是设计，都能从这家火锅店找到灵感。因为这是一家：
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吉祥物是条红龙鱼的火锅店；
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会在海报里讲粤语的火锅店；
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店宣文案字字入心的火锅店；
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店员制服不惜血本的火锅店；
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有电梯但只到一楼的火锅店。
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詹纪麻辣火锅——除了「台北最强鸭血豆腐」这个称号——其行销手段更「挑战台湾最不正经火锅店」（比如允许乐团包场开演唱会），不仅文案读来韵律感十足，视觉上更是主打台味。
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- 到底什么是「台味」？就算问台湾人也很难描述，但你看到就能认出。
因为订位电话天天被打爆，詹记终于全面网络化订位，他们的 Instagram 甚至为此改了签名——
「只有呼吸不说谎，就像爱情在闪亮，不管声音怎么样，网路订位不是个幻想」。
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要好玩，懂？
一家 20+ 年的老店，为何突然风格大变？负责「社交公关部」的红龙鱼在 Facebook 回覆：詹记换了二代目作主，现在加入了新伙伴米奇店长，敦南店成为中年男子的新乐园，放自己听快半辈子的歌；找喜欢的设计师、艺术家一起开发产品、装潢空间，除了爱之外，詹记敦南店一无所有。
二代目说“要好玩，懂？”——下面，我们会从产品、制服、室内设计三块，看看他们到底怎么「玩」。
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詹记 x 小子
当初与设计师「小子」初次开会时，被他问候「你们脑袋有问题吗？」—— 店长回忆。没想到一家传统火锅店会找上自己，这让「台湾唯一拥有八块腹肌的设计师」小子很受惊。讲真，他擅长的庶民设计风格，跟詹记麻辣火锅的在地台式风味就是速配。
酸甜解腻的乌梅啤酒，麻辣火锅的绝配，小子则为它设计了同样「粉酸粉酸」酒瓶插画；更不得了的是，詹记店长还请来《仙剑奇侠传 1》的画师组合「平凡&淑芬」和小子合作乌梅啤酒的店头海报。
“酸甜青春的回忆，邮购、谈星、言情小说、仙剑奇侠传……以后的另一半有李逍遥那么帅气，即使解析度只有 320X200。多希望，坏坏总裁可以让我早点下班吃火锅“——宣传语如是说。
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詹记 x 本事空间制作所
因租金暴涨，「詹记」台北南京东路的分店在去年关门，一时间媒体新老顾客纷纷心碎——只剩一家总店，以后订不到位啦——詹记随后在 Facebook 上发文：
哈喽你好吗？
和您走过这六年我麻中有你妳辣中有我
平日假日每一任EX生日都来吃好生感激
东部的朋友远道而来还会打包令人港动
路透社没报过我们失望但绝不放弃希望
那些年错过的订位那些年错过的柜台妹
边排队边森77但想到鸭血豆腐的滑嫩嫩
附的蒜花也无限供应喔口水快要往下滴
近期台北市吃不到我心慌慌呀意乱乱啦
噢不要急新店一有好消息立刻马上公布
新店的消息就藏在文案里，把每段首字连起来：和平东路那边附近噢。关于新店设计，店长给出 Brief 「经典台风」，再现九十年代的本地餐厅。
但，无节制地接地气，就是俗气。“要怀旧而不俗气，如何选择合适素材，真的很挑战。” ——本事空间制作所。Of cause，台式幽默不能丢。
俗材料的不俗用法
在混凝土与黄铜大行其道的今天，「不锈钢 + 仿胡桃木纹理的美耐板」的组合无疑是异类。但他们却是 90 年代商业空间的主流——显着干净，耐脏便宜——“这些原料现在看来很俗，不过用一些现代元素搭配后，再调整色调、比例，就会很好看。”
无意义的无厘头细节
在「詹记敦南店」，座位区的不锈钢栏杆，既不落地，栏杆底部还加了一颗白铁球，完全没有支撑固定的作用，设计师回忆：「但业主还是坚持保留这个无用的细节。但最令人无语的，还是被拿来当入口的电梯，只能开关门，无升降」。
某顾客的回忆：
上次去吃，店员在门口带位
店员：麻烦帮我按一下电梯，在一楼。
我：在一楼为什么还要搭电梯？
店员：我们走一个酷的路线。
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詹记 x SYNDRO
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敦南店还在装潢的时候，有一天二代目与米奇店长边走边讨论：
“人在走，詹记员工制服要有，懂？”
“SYNDRO 如何？将自己喜爱的复古做成时装品牌之外，而且…”
“嗯哼？”
“他很爱吃鸭血。”
“这不是缘分是！什！么！都给他做！”
“但是会很贵吧，这样爸妈会同意吗？”
“没差，值得。”
Shinway 描绘出了“外场背心＋围裙／内场的厨师袍＋围裙”的轮廓与想法，工作服的本质是“容易活动”、“方便做事”，「因此实用的工作围裙便成了 SYUNDRO 首要的设计重点，当然帅气也是必须的。」
工作服 or 西装
Shinway 将台湾餐厅常见的背心、围裙、厨师袍，用 SYNDRO 的时装概念解构重组，「背心最后一颗扣眼没有剪开，是西服的细节，目的是方便活动，同时也增添一分潇洒；左胸小口袋的设计，来自过去美国工人的怀表口袋，为整件衣服点睛」。
厨师服 or 时尚单品
厨师服部分，Shinway 选择保留厨师袍经典滚边细节，加上 D-pocket，将门襟改为曲线型单排扣设计，再用上如玻璃珠一般精致的搪瓷钮扣。Shinway 叹：“这绝对是款时装单品，我们自己都想在店内贩售！”
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后记：接地气就够了？
接地气绝对没错，这是创意人和目标群体连接的最佳方式。但我们也看过很多接地气过度的例子（比如 Boss 直聘的广告），而詹记的幽默的是机智的，就像他们为包厢取名「豪好厅」「小贾斯厅」一样。
如果你还想更深入了解「詹记麻辣火锅」，我建议你阅读下面的文件。
INFO：
本文取材自詹记的 Facebook，
down 的时候看一眼，就会 up 起来。
网址：太长了，请点击「阅读原文」
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本事空间制作所-的案例细节太酷，
请前往：https://www.facebook.com/SkilLability/
CREDIT：
Interior Pics from 本事空间制作所；
Uniform Pics from SYNDRO；
Posters by 詹记麻辣火锅；
Beer package by 小子；
Illustration by 平凡&淑芬。
本文为 Malt 原创，转载请联系 info@2m2un.com
